Warzywnictwo

Dla osiągnięcia pełnej dojrzałości fizjologicznej wymaga każda roślina pewnej określonej dla całego okresu rozwojowego sumy ciepła. O ile suma ta dostarczona jej została w mniejszych „dawkach”, tj. o ile uprawa jej przebiegała w warunkach temperatury stosunkowo niskiej, jej okres wegetacyjny przedłuża się, natomiast w wypadku uprawy w temperaturze wyższej, czyli przy dostarczeniu roślinie całej, potrzebnej na przejście pełnego cyklu życiowego sumy ciepła w okresie stosunkowo krótszym, okres wegetacyjny odpowiednio się skraca. Bardzo często długość okresów poszczególnych faz rozwojowych, jak również silniejszy lub słabszy wzrost niektórych warzyw (czyli zwiększanie się masy roślinnej), wynikają w znacznie mniejszym stopniu z ich reakcji fotoperiodycznej (reakcji na zmienną długość naświetlenia dobowego w poszczególnych okresach rozwojowych — o czym będzie mowa przy omawianiu czynnika światła), niż z ich reakcji na nasilenie temperatury. I tak przebiega np, cały cykl rozwojowy grochu — okres kiełkowania, okres rozwoju wegetatywnego, kwitnienia, wykształcenia strąków i nasion — w lecie przy temperaturze wyższej [czytaj dalej]